Curiosando

Vi dice qualcosa Montefalco Sagrantino D.o.c.g.? Ebbene sì, pare sia diventato uno dei nostri cavalli di battaglia, uno dei vini rossi più importanti del nostro mercato vinicolo. L'Umbria, e non poteva essere altrimenti, è una regione che valorizza al massimo pochi vini ma che hanno un grandissimo rapporto con il proprio territorio, insomma diciamo che valorizza il Terroir. Tra Montefalco Bianco Doc, Montefalco Grechetto Doc, Montefalco Rosso Doc, il Montefalco Sagrantino docg rappresenta al massimo la magnifica Umbria.

E' un vino di grande struttura ottenuto esclusivamente da uva Sagrantino. Grazie al ricchissimo contenuto di polifenoli e tannini questo vino ha naturalmente una grande longevità, necessità quindi di un lungo affinamento nel legno prima e nella bottiglia poi.

Nella nostra Enoteca Storie di Tavola abbiamo assaggiato e proposto con piacere:

Montefalco Sagrantino Docg - Cantina Adanti

Montefalco Rosso Doc - Cantina Adanti

Arquata Umbria Bianco Igt - Cantina Adanti

Montefalco Grechetto Doc - Cantina Adanti